酸奶饼是一道菜肴，主要食材有原味酸奶、、面粉、白糖、鸡蛋、纯牛奶，该菜肴烹饪简单，做出的饼类，香甜可口。
1.准备食材
2.用热水将牛奶泡温。
3.面粉中加入白糖：130克、泡打粉：40克，搅拌均匀，
4.加入酸奶：800克，
5.加入鸡蛋：8个、纯牛奶：500毫升，搅拌均匀，成糊状，可以适当加入温水稀释成糊状。
6.搅拌均匀后、静置30-50分钟，出现气泡就可以制作了
7.舀一勺面糊倒入锅中（中小火烙制）
8.待如图样子时翻面（中小火烙制）
9.煎至10秒钟（中小火烙制）
10.装盘，开吃！
烙制的时候火不要大，不然会糊的。全程不刷油，如果粘锅可以适当少加一点油。