花生加牛奶打成浆做的糯米糍，即使不包裹任何馅料，也已经别有风味，放晾后，QQ弹弹，嚼起来还有一股花生露的香味，那个不喜欢吃糯米的人，几乎把一盘都吃完了。 —— 配方分量大约可以做13个球球。
1.提前把花生浸泡半天至软；
2.搓掉花生衣，加入牛奶；
3.用搅拌机打成浆，滤掉渣后，取用125克；
4.加入白糖、糯米粉、菠菜粉和葵花籽油拌均匀；
5.要预先给盆子盖一层盖子，大火烧开后转中小火蒸20分钟；
6.取出搅拌松，稍晾凉后盖保鲜膜放冰箱冷藏3小时；
7.戴上一次性手套，抹点葵花籽油防粘，取20克为一小份搓圆；
8.滚上一层椰蓉即食。
9.◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
10.成品1
11.成品2
12.成品3
13.成品4
14.成品5
15.成品6
△ 我用的是搅拌机打浆，因为要过滤掉渣，会有损耗，如果用破壁机，牛奶不用多太多； △ 水与粉的比例很重要，少了硬，多了会软，所以不要擅自调整； △ 因为做好即食，无需再冷藏，所以在做前要冷藏足够时间，另外糯米糍宜当天做好当天吃，冷藏过夜也会变硬口感不好。