1.鸡翅清洗后,放入盐,十三香,生抽,老抽腌制15分钟,我直接在干净的袋子里面腌了,比较方便
2.食材清洗后切小块
3.火腿肠切块
4.大米清洗后加适量水,水开后关小火,煮大概5分钟(这一步我也不清楚为啥,反正从小看到我妈就是这么做的)
5.煮开后,倒出米汤,把大米滤出来,
6.电饭煲加热后加入适量底油,放入腌好的鸡翅,煎大概两分钟
7.再加入葱姜翻炒
8.再加入切好配菜翻炒均匀,加入盐,生抽,一点点老抽
9.加入煮过的大米,加入适量水(米已经煮过,容易熟,水不用太多,我的就像图中那样,稍微能看到水就可以了)
10.蒸好后加入小葱花颜色更好看