1.苦瓜一个，虾滑一袋150克
2.苦瓜切碎，虾滑解冻
3.加入盐、生抽、芝麻油、一小勺淀粉拌匀
4.包元宝云吞方法（最好看我发的视频），在我的笔记当中也可以找到视频。很简单。 图解：第一步，云吞皮加上馅儿，一边蘸水
5.对折，摁结实
6.反转
7.两头粘上，最好沾点水。
8.整理好
9.第二种，金鱼云吞（详见笔记里的视频）一个云吞皮切成两个三角形，三角形中间放馅儿，下方左右两边蘸水
10.把三角形底下的一本翻上去，摁结实
11.如图继续翻折
12.左右两边都翻折上去，摁结实
13.再把两边挤在一起即可
14.一盘元宝云吞
15.一盘金鱼云吞
16.煮云吞了，锅里加凉水，加一勺盐，这样的话，云吞不容易破。
17.等水开的时候可以准备调料，切一些葱花，香菜，我还切了一些京葱的丝，味道会更好一些。加盐、生抽、芝麻油拌匀即可。
18.水开了放云吞
19.煮开后再煮3-4分钟即可
20.金鱼云吞小，水开后煮2-3分钟即可
21.捞出云吞
22.金鱼云吞
23.舀一些煮云吞的汤加入调料中拌匀，再把调料加入云吞里即可
24.元宝云吞完成
25.很漂亮
26.金鱼云吞完成
27.完美
28.苦瓜虾滑馅儿特别好吃，非常开胃