控糖这件事会让一个美食爱好者很头疼， 那健康和美味哪个更重要呢？ 当然是……都重要啦♥^O^ 所以唯一的方法就是: 想吃什么， 尽可能的亲力亲为自己做， 这样可以保证食材和配料， 控糖也不是那么难^O^
1.挑选新鲜天然的草莓， 草莓色泽较均匀， 根蒂看着新鲜， 草莓籽是白色的(这个很重要)， 如果是红色的， 有可能是染色草莓， 挑选草莓不多介绍， 参考配图，差不多就行，
2.来个特写
3.✔洗净去蒂， 1、草莓用盐水泡一下， 用手轻轻搅动下， 一定要轻轻，草莓很容易压坏， 2、泡10分钟左右， 洗净， 把蒂去掉，
4.3、切小块，加入代糖， 轻轻搅拌后， 放冰箱冷藏至少12小时，
5.4、冰箱取出， 放小锅里熬煮， 尽量用不粘锅， 我用的不粘锅是雪平锅造型滴， 超好用， 一锅多用妥妥的，
6.5、大火熬煮至出现很多很多小气泡
7.6、转小火慢慢熬， 快收干的时候，加入柠檬汁， 搅拌
8.7、装起来， 等冷却就可以放冰箱啦，
9.搭配自制全麦核桃面包一级棒♥
10.自制一切可自制的自制♥
tips: 1、草莓挑选很重要， 2、柠檬汁除了调味，更为了加长保存期限， 3、代糖可以按自己口味添加，我不喜欢太甜的，加的比较少，另外，再重申一下，代糖选耐高温的甜菊糖、赤藓糖醇或低聚糖，其他代糖可以问一下我哈，我会及时回复哒