我家娃娃对于蔬菜有些挑食,但是这样混合起来煎饼宝宝就很爱吃,里面加了虾皮也特别香,我们家一个礼拜最少会吃两次这个饼。
1.面粉我加了小半碗,我用的全麦粉,这些食材都可以根据家里的人口数量增减。
2.西兰花焯水捞出切碎,芹菜香菜葱切碎。虾皮,我还放了一些鱼肉,两枚鸡蛋,可放可不放的。所有食材集合在一起了,小半碗面粉,面粉被盖住了。
3.虾皮,补钙特别好。
4.加适量盐,如果单单鸡蛋的液体不够的话,适量加点水,调成这种糊糊状。
5.锅里放油,用勺子打了一个个的小火慢慢煎,成型了,翻个面煎,煎得两面金黄就可以了,这是我和娃娃两个人的量,一共五个,娃娃吃两个,我吃三个刚刚好。
6.煎好了,切一下,宝宝已经迫不及待的想吃了。