家里小朋友如果挑食的话,这个选择就刚刚好了,有造型又不费劲,甜甜的小朋友很爱吃
1.核桃花生用料理机打碎(是熟核桃熟花生)
2.加入馅料中所有的材料拌在一起
3.分成15g左右的圆球
4.准备面皮(除红糖、水、酵母)所有的材料放进料理盆
5.温水化开红糖和酵母,和成光滑的面团,面和好后放入烤箱(30度发酵20分钟)
6.发酵好的面团取出分成30g一个的小剂子
7.拿一个面团,中间用面刀压出一条线,用直边夹子夹出核桃中间的缝
8.换锯齿夹子夹出核桃的纹理
9.做好的核桃包醒10分钟上锅蒸,15分钟后关火,等热气散一散把盖子打开(开盖的时候注意不要让水蒸气滴在核桃包上)
10.完成
这个配方是24个的量,一次吃不完剩下的放冰箱里想吃的时候拿出来热一下就可以了 最后剩了4个皮,我包了点巧克力进去,个人觉得比核桃馅好吃,由于是甜甜的,适合早上配粥吃 最后包的时候一定不要一次弄太多面皮,放外面时间长了面皮会干,包好的核桃包也要先放笼屉里盖上盖子