大连这几天降温，大风嗷嗷滴～，北方的家里都停暖了，又不愿意开空调，所以取暖喝点儿热汤！小姨今天用最家常的豆腐、猪肉、萝卜，做了这道萝卜汤，一碗下肚，哪都暖和了～太美了！
1.准备好食材，豆腐上锅蒸十分钟，去除多余水分和豆腥味儿，里脊肉剁碎。
2.海参切碎，水萝卜（也可以其它萝卜）切成丝
3.酱肉馅～里脊肉末里加入海参沫➕少许盐、鸡精、蚝油、料酒、生抽、十三香粉、葱花香菜沫，腌制半小时，去除肉腥味儿
4.把豆腐和一个鸡蛋加入腌制好的肉馅中
5.加入盐、鸡精、淀粉少许油，戴上手套，用手捏碎，拌匀，搓成丸子
6.砂锅➕清水，加入萝卜丝，把团好的丸子清水下过
7.盖上盖子，大火烧开，改中火，用勺子撇去浮沫，慢慢咕嘟五分钟
8.调味儿～加入盐、胡椒粉，鸡精，再咕嘟二分钟
9.加入半勺香油，撒上葱花，关火，盖上盖子焖三分钟，葱花和香油的味道更好的融入汤里
10.清亮营养的丸子汤好了，香气扑鼻～
11.一口咬下去，嫩、香、鲜～
1、丸子清水下锅，不要搅拌，容易碎。 2、没有海参，其它海鲜也可以，实在没有也可不放，一样美味。