主要觉得配料一包十几块钱,省点配料钱,小龙虾一斤16块,这道菜大概花了十几块,味道还不错哟
1.1、如图,将葱、青椒、蒜、洋葱、干辣椒、花椒洗净,切好备用。
2.2、洗好小龙虾备用。(可在水中加盐、醋,浸泡小龙虾1个小时后用牙刷刷干净,去掉头部1/2,尾部虾线,肺部)
3.3、热锅下油,油热后,倒入一半配料,再倒入小龙虾翻炒,再把所有配料都倒入,翻炒。撒盐,倒酱油,撒少许干辣椒,花椒,鸡精,翻炒,倒点水或者酒,装盘,起锅。
4.4、装盘