1.除了枫糖浆以外的所有食材混合揉成面团,发酵四十分钟,面团至二倍大小,用手指戳一下不回缩,即为发酵成功。
2.手上抹油,把发酵好的面团排气,分成十小份。
3.把华夫饼模两面刷油,放入两个小面团,合上模具,小火加热,一面两分钟。
4.如果怕受热不均匀,中途可以打开看一下,两个华夫饼均匀着色即熟。
5.装盘,淋上枫糖浆即可食用。