非传统黄焖鸡

－ 准备食材 －

• 鸡肉 一人份
• 胡萝卜 1根
• 香菇 5朵
• 葱段 2根
• 姜 4片
• 蒜 2瓣
• 黄豆酱 1勺
• 耗油 1勺
• 冰糖 5课

－ 步骤 －

• 1.冷锅冷油下冰糖炒一下糖色

• 2.鸡肉上色之后加一点生抽提鲜，随后加入葱白蒜姜片

• 3.炒出香味之后加水，放入一勺黄豆酱和一勺耗油，加入配菜，盖盖焖煮

• 4.大火收汁放入葱段

• 5.起锅装盘