小根蒜炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 小根蒜 300克
• 鸡蛋 3个
• 盐 3克
• 油 适量
• 生抽 一勺
• 火腿 1/4根

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋打散，加入少量清水

• 2.底锅热油倒入蛋液炒至半凝固后盛出

• 3.小根蒜洗净切段

• 4.先下蒜头翻炒

• 5.火腿切丝

• 6.入锅翻炒

• 7.加入剩余的蒜叶，鸡蛋和调料

• 8.出锅

• 9.很受欢迎

－ 小贴士 －