闽南五香肉粽材料大部分食材有，鲜肉，香菇，虾仁，板栗，花生，红豆，绿豆，咸蛋黄等。可以按自己喜欢的食材包。 这边我包的材料是五花肉，香菇，板栗，花生这是我从小吃到大的味道 也是妈妈的味道忘不了❤️！
1.糯米，花生泡2-3小时备用
2.烧油下姜葱八角花椒炒香加入生抽老抽五香，小火炒3分钟加入五花肉炒事色
3.捞出备用
4.材料都备齐，糯米加五香粉，生抽3勺，老抽2勺糖盐鸡精适量加入花生拌匀
5.粽叶提前一天或5-6小时泡好，洗净备用
6.把粽叶折成三角形
7.放糯米香菇肉和板栗再放糯米
8.压实，如果第一次包不要太大哦不然你会后悔
9.折起来两边捏住
10.这个角
11.捏紧绑绳
12.灯灯灯灯
13.下高压锅水没过粽子
14.大火烧开排气转小火煮45-60分钟关火再闷15分钟，具体看粽子大小
15.出锅啦 ，香喷软糯香那个香嘞
糯米不好消化，老人小孩和肠胃不好的要少食哦(´-ω-`) 如果觉得包粽子有点复杂也没关系只要料调的好煮熟，包紧了怎么都好吃哦