花生酱饼干，常见饼干之一。花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用；花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。
1.准备好材料。
2.黄油软化，加入白糖。用打蛋器打发至羽毛状。
3.加入2个蛋黄搅拌均匀。
4.加入花生酱搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉搅拌至无干粉。
6.揉成团。
7.盖上保鲜膜擀成薄片。
8.用模具压成饼干形状。
9.烤箱150度预热五分钟，根据厚薄度烤10-15分钟就可以啦！香喷喷的花生酱饼干出炉啦！咬一口酥到掉渣！
10.咬一口满嘴花生香味～
11.营养美味又健康，你也做起来吧
花生酱黏稠度不同，所用面粉克数也会不同，具体要根据干湿度来调节面粉用量，最后刚好可以抓匀成面团即可