我对象喜欢吃
1.两碗面粉,温水活成光滑的面团,醒面1个小时左右。
2.将肉,大葱,少许酱油放到绞肉机里搅成泥,放入碗中备用,放入酱油,料酒,盐,些许油,十三香,搅拌均匀。
3.面团弄成四个小面团,备用
4.尽量把饼擀薄一点,铺上肉馅
5.将饼切一下如图叠起来
6.叠成这样,把饼擀开,注意不要擀太薄,太薄了就不出千层了
7.电饼铛放油,把饼放进去,两面金黄拿出,把饼切成三角状。