老北京烀饼～满满的童年味道～
1.鸡蛋打散炒成碎，韭菜切末儿，和虾皮搅拌一起～放入盐、鸡精、香油少许、橄榄油少许，调成馅
2.玉米面中加入常温水，和到图片中可以攥成团这样即可
3.凉锅刷少许橄榄油
4.锅中铺上玉米面，压薄
5.将调好的韭菜馅料均匀铺满后，点火开烙
6.盖锅盖，中小火烙三四分钟，韭菜熟了即可～ 烀饼，低脂低油粗纤维，简单易上手的健康美食！
一定要凉锅刷油铺玉米面，只有这样才能压平，薄厚依自己喜好掌握。