1.牛奶加温倒入酵母和糖，搅拌均匀
2.加入面粉中用筷子搅拌成絮状
3.加入鸡蛋，10g黄油揉成光滑面团，放到温暖处发酵两倍大。
4.油酥:碗中加入40g面粉，40g白糖，20g熟芝麻,两勺食用油，搅拌均匀。
5.面团发好，揉一下排气，并均匀分成六个小剂子。
6.小剂子擀成圆形，包入油酥。
7.擀成牛舌状，卷成圆柱形
8.从中间切开
9.切口在下，按成饼状
10.包入豆沙馅和芝士碎。
11.电饼铛刷油放入包好的饼坯，开火煎至两面金黄即可。
12.外酥脆，里面软嫩。
不喜欢黄油的可以换成食用油，芝士碎也可以不加！