辣子藕丁

－ 准备食材 －

• 藕 用量:一节
• 姜，蒜 用量:适量
• 干辣椒，花椒 用量:适量
• 盐，味精 用量:适量
• 生抽 用量:适量

－ 步骤 －

• 1.藕切丁焯水备用，辣椒段用水洗一下，不容易炒糊。

• 2.热锅下油倒入切好的配料炒香。

• 3.炒香后下藕丁翻炒。

• 4.倒一点生抽，加盐，味精翻炒均匀出锅。

• 5.简单又好吃的辣子藕丁上桌啦！开饭啦！