咖喱鸡

－ 准备食材 －

• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 鸡块 两块鸡胸肉
• 洋葱 半个
• 油 没过锅底
• 蒜 4瓣
• 姜 4片
• 味精 少许
• 盐 少许
• 咖喱粉 两勺
• 水 适量

－ 步骤 －

• 1.土豆切块

• 2.胡萝卜切块

• 3.洋葱切块

• 4.酸姜

• 5.切鸡肉块

• 6.下油

• 7.蒜姜下油锅爆香

• 8.炒鸡肉

• 9.鸡肉到变色，去血

• 10.土豆，胡萝卜，放进去和鸡肉一起炒

• 11.加洋葱

• 12.加咖喱粉炒，加水没过鸡块

• 13.收汁小火

• 14.开大火

• 15.出锅

－ 小贴士 －