白蘑奶油培根意面

－ 准备食材 －

• 意面 110克
• 培根 2片
• 白蘑 4朵
• 蒜 2瓣
• 淡奶油 适量
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 芝士碎 适量
• 盐 适量
• 罗勒 适量
• 开水 半碗

－ 步骤 －

• 1.火腿（培根）切小块，蒜切末，白蘑切片

• 2.起锅烧水，加海盐，橄榄油，水开下意面，煮10-14分钟，期间要用筷子搅动几回，以免粘锅底

• 3.起锅烧油橄榄油爆香蒜末

• 4.加白蘑火腿炒香

• 5.加淡奶油和半碗开水，小火熬煮

• 6.意面煮好捞出，控水，意面煮好的时间和汤汁浓稠的时间基本一致

• 7.熬到汤汁浓稠，把煮好的意面直接捞出控水放入汤汁中，加盐，翻拌均匀，关火

• 8.装盘，撒上罗勒黑胡椒碎和芝士粉，拌匀开吃就可以啦