1.豆芽、油菜开水烫好
2.碗内放生抽、陈醋、糖、香油
3.葱、蒜切小丁
4.煮宽面条,煮好后不过凉水,直接装到调料碗中
5.把豆芽、油菜码在面条上,撒上芝麻、小葱、蒜末、辣椒面、十三香
6.起锅烧油,油热泼在调料上,拌好,开吃!
需要注意: 1. 面条煮好不过凉水,稍微过一下也行,但是别让面条太凉了 2. 陈醋要选好,必须陈醋 3. 觉得不够咸可加少量盐