哈喽,小伙伴们。我又来推荐菜谱啦! 我做的菜都是特别容易学的,因为我本身就不会做什么复杂的菜。希望能帮到你们。
1.准备食材,把肉沫放在一个容器里,芹菜切碎,大葱切碎,放进肉沫里,加入生抽,蚝油,鸡精,顺时针搅拌均匀。(也可以在里面加入一颗鸡蛋),这个随意,我没加
2.把油面筋用筷子在中间戳个洞,然后用筷子在里面转一圈,接着把调好的肉沫塞到面筋里面
3.就像这样,都给它塞好。
4.锅热放油,油热后放葱末,十三香,生抽爆香,加一碗半水
5.然后把塞好肉的面筋放锅里,加点儿老抽,上色,大火烧开转小火,炖大概10-15分钟
6.要出锅的时候,放点香菜小葱,就可以啦
因为生抽老抽蚝油,都是咸味比较重的调料。所以就不用另外加盐了。你学会了嘛?