面条除了煮着、炒着、拌着吃，还能蒸着吃，让你早餐不单调。
1.面块沸水煮软，过凉水沥干水备用
2.瘦肉切碎后用适量生抽、淀粉拌匀，葱花、还有丝瓜切丝备用
3.调料：一勺蚝油、2勺生抽、一勺料酒、一勺辣椒酱、适量香油搅匀
4.蒸盘放蒸架上预热，蒸盘就地取材，就是月饼铁盒盖子，哈哈
5.预热好的蒸盘刷一层食用油
6.把面条均匀铺在蒸盘上，再放瘦肉、配菜，最后再边角打个鸡蛋
7.盖上锅盖沸水蒸汽蒸5分钟
8.蒸好的面条上撒上调料、葱花，然后用筷子搅拌均匀即可
9.装盘，一顿早餐就搞定了！
这里是三人早餐的份量哦，一个人的话就对应减量。