为了给臭宝蛋吃素菜,不得不在早餐上下功夫,今天的白瓜丝虾仁鸡蛋饼被他一扫而空,麻麻很有成就感!!
1.准备食材
2.虾子去头去尾除虾线
3.剁细后的虾仁里加一个独蒜,继续剁细
4.白瓜切丝加盐,等出水后,把水挤掉。。
5.将蒜泥虾仁和鸡蛋打在挤好水的白瓜丝里
6.搅拌均匀
7.分三次加入自发粉搅拌,这样做出来的饼不会有颗粒
8.加入黑芝麻
9.猪油入锅,融化后,调成小火
10.煎至两面金黄,切记一定要用小火哦
11.出锅开吃啦,下稀饭豆浆牛奶都可以哦
用十足的耐心,用小火煎至两面金黄!!