鸡蛋白瓜虾仁饼

－ 准备食材 －

• 虾 2只
• 鸡蛋 2个
• 蒜 1个
• 细盐 30克
• 自发粉 100克
• 白瓜 半个
• 黑芝麻 少许

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.虾子去头去尾除虾线

• 3.剁细后的虾仁里加一个独蒜，继续剁细

• 4.白瓜切丝加盐，等出水后，把水挤掉。。

• 5.将蒜泥虾仁和鸡蛋打在挤好水的白瓜丝里

• 6.搅拌均匀

• 7.分三次加入自发粉搅拌，这样做出来的饼不会有颗粒

• 8.加入黑芝麻

• 9.猪油入锅，融化后，调成小火

• 10.煎至两面金黄，切记一定要用小火哦

• 11.出锅开吃啦，下稀饭豆浆牛奶都可以哦

－ 小贴士 －