10分钟就可出锅的椒麻龙利鱼

－ 准备食材 －

• 龙利鱼/巴沙鱼 150g
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 麻椒 适量
• 干辣椒 3个（可自行调整）
• 蒸鱼豉油（酱油） 1勺

－ 步骤 －

• 1.龙利鱼切小块，倒入料酒和姜丝腌制15分钟

• 2.煮开水，将龙利鱼放进去煮5分钟左右，捞出

• 3.将蒜和葱切碎

• 4.将葱、蒜、蒸鱼豉油放到装有龙利鱼的碗中

• 5.将干辣椒和麻椒同油一起倒入锅中，热油热到冒一点白烟就行

• 6.浇油！！！

－ 小贴士 －