疫情居家期间，无聊打发时间就做各种吃的，这款小零嘴做了好几次
1.核桃去壳，开水焯2分钟，去掉核桃皮的涩味，滤干水分
2.平铺在盘子里，不要有重叠，微波炉高火叮4分钟，我一共做了四盘
3.锅里倒半碗水
4.放入白糖，大火熬开后小火慢慢熬
5.水稠起大泡后倒入核桃仁
6.快速翻匀，使每个核桃仁都要裹上浆
7.再继续翻炒，至起白沙就了
8.待冷却后，脆脆的，甜甜的，吃了一颗还想一颗
9.可以放好几天呢
糖的添加要看个人的口味，其实这样做出来的核桃仁不是很甜。核桃仁下锅后觉得浆少了，可以再加点开水，炒干就了