1.菠菜150克洗净,去掉一大截后面的根部,锅内烧开水,放少许盐和油,放入菠菜焯水,变绿即可捞出
2.焯好的菠菜立刻放入凉水冲一下,这样菠菜会更加翠绿
3.把菠菜拧干水份,放入料理机,加入牛奶
4.按动按钮,打碎菠菜
5.这是打碎后的菠菜汁
6.锅内放水烧开,加入少许盐和油,放意大利面,煮十五分钟,煮好后沥干水份
7.盛出一碗面汤备用
8.锅内放油,加入蒜末炒香
9.加入淡奶油,稍微翻炒
10.加入菠菜汁,黑胡椒,盐,还有刚才备用的面汤,煮开二分钟,再加入煮好的意大利面,搅拌均匀,即可装盘
11.颜色翠绿翠绿的,很好看
12.开吃,奶香浓郁,伴着菠菜的清香,美味又健康!