每次做蛋糕都想简单快速，这个蛋糕非常简单，15分钟就可以进烤箱。做好以后再出门郊游妥妥的。
1.准备好全部配料坚果可以按自己的喜欢添加。
2.先把糖和两个鸡蛋和玉米油一起搅拌均匀。
3.加入100毫升淡奶油再搅拌均匀
4.把芒果和酸奶一起拿料理机搅碎，倒入糖和鸡蛋里。
5.然后再用筛子筛入低筋面粉，把盐和小苏打一起筛入。
6.把模具刷上一层油。下面放油纸。周围也刷上油方便脱模。
7.加入自己喜欢的坚果撒在上面。我加的是五色葡萄干和杏仁片。
8.我的烤箱我调的是45分钟上下150度，根据自己的烤箱脾气可以适当调节。
9.蛋糕表面均裂了就已经好了。
10.口感非常软。表皮有点脆。上层温度注意火候，我把葡萄有点烤焦了。怕焦的话遮上一层锡箔纸。
整体来说肯定没有重油重糖，有黄油的蛋糕好吃，但是低热量减肥，想吃的话做这款非常不错。 每个烤箱不一样。所以150度到170度。都是正常的，45分钟以后看见蛋糕上面皲裂了就好了。 糖可以适当自己添加，减肥的话也可以不添加，因为芒果本身也有甜度。 没有加黄油，热量比较低，减肥也可以吃。