1.先来个大合影
2.蛋黄,蛋清分离
3.100克玉米油加热,起小气泡即可
4.准备好多面粉倒入热油里,搅拌均匀无颗粒状、牛奶跟蛋黄搅拌均匀倒入面粉里搅拌均匀
5.蛋清里加入几滴柠檬,去腥
6.蛋清打发起纹路
7.倒入蛋黄液翻拌均匀
8.倒入模具,震出气泡,这一步忘记拍照
9.烤箱180℃提前预热5分钟,烤盘里加入适量清水,放入模具140℃烤60分钟,这个也忘记拍照了,好尴尬
10.成品
11.完美