1.鸡腿拉几个口子。
2.倒腌料腌制，我买的奥尔良风味的腌料。又撒了适量的孜然粉。腌制一个小时。
3.裹一层蛋液。
4.裹一层面包糠，再裹一层蛋液，再裹一层面包糠。
5.热油下锅。
6.小火炸10～15分钟。
7.捞出控油。
炸鸡腿一定不要火大，否则外面黑了里面还没熟。