春天是樱花盛开的季节，虽然在东北长大的我没有机会见到樱花的美，但是心中却怀揣着对樱花的热爱，于是做一款自己喜欢的樱花面包，本来想做出粉色系，可是火龙果和面经过烤箱总是出不来理想的颜色，不过，这款面包好多豆粉都表示喜欢，应豆粉们的要求我就写出制作过程，同时，感谢豆果平台给我展示才艺的机会，感谢喜欢我作品的豆粉们，我会把我知道的最好的美食分享给大家！谢谢大家关注我！
1.准备好所有食材
2.除盐，黄油以外的所有食材放到厨师机里进行搅拌，揉成光滑面团。
3.揉出手套膜的详细教程在我上个菜谱里，这里就不详细讲了，如果做不出手套膜也不要紧，能拉出这种很厚的膜也会好吃，如图所示。
4.加入黄油揉至扩展阶段后，放在温暖处进行基础发酵。
5.这是发酵好的面团是原来二倍大！
6.基础发酵大概1个半小时结束后，用手沾少许面粉戳洞检查面团不回缩不塌陷，就证明发酵适中。
7.将发酵好的面团进行排气
8.排气后，分割成90g/个，滚圆后松弛15分钟。
9.将松驰后的面团擀成圆形，翻面放上椰蓉馅（椰蓉馅制作方法在前面的菜谱里），包好，收口朝下。
10.将面团压扁
11.用切面刀切五个开口，如图！
12.在每两个开口之间再切开一个开口。
13.将相邻的两个开口相对着翻出来做出花型。
14.这是正面
15.这是反面
16.这是我上周做的花型，我更喜欢这个颜色，这个颜色的火龙果汁浓度要少，所以颜色浅。
17.放在烤箱里发酵功能进行最后的发酵，二次发酵时，烤箱里可以放一碗开水保证湿度。
18.发酵好的樱花面包变大，刷上蛋液，撒上燕麦碎，烤箱提前预热上下180度。
19.这是上周做的花型包刷完蛋液的样子，我希望烤出来的面包是这种颜色，可是一经过烤箱温度颜色就会变黄！
20.我放的是这个燕麦比较好吃。
21.烤大概20分钟，根据自己家烤箱温度情况来调整时间长短，最后出炉！
22.这个是我上周做的花型包，为了给大家录菜谱，我又做一次！
23.这次做的更大一些，咬一口满满的燕麦椰蓉特别酥脆，喜欢的朋友赶快收藏吧！
这个面团的颜色我用了不到半个火龙果，如果大家不喜欢深颜色就少放火龙果肉，多兑水颜色就变浅了！烘烤时间也是根据自己家烤箱的脾气而调整，烘焙就是这样，没有绝对的数值，就要根据自己家烤箱实际情况去操作！