喵喵所在的北方，大量的海蛏已经上市啦，安耐不住那颗想尝鲜的心，油爆蛏王，安排～！！！
1.将食材准备好～
2.喵喵一买就是一箱子哈，个个活，超级大，首先把蛏子用水冲洗几遍，把里面的沙子尽量冲干净～
3.放入一个盆里，加满水，倒入适量盐，叫蛏子吐干净，时间大约一小时左右～
4.等待的时候，我们不妨把佐料切一下，姜切片，鲜辣椒切小段，蒜切蒜末，葱切葱段，只要葱叶～
5.再次冲洗一下海蛏，控干水，用刀子逐一将蛏子背后划开～
6.放入盘子里，放上准备好的姜片，上蒸锅，水开后蒸10分钟，切忌不可蒸时间过长～
7.蒸熟后把盘子里的汤水倒掉，丢掉姜片，把蒜末和葱段摆上一圈，中间放鲜辣椒段～
8.倒入三汤勺的蒸鱼豉油～
9.取一个大粥勺，倒上食用油，烧开～（注意安全哟）
10.均匀的浇在葱蒜上，大功告成啦～
11.点缀一下～
12.咬一口，超级鲜嫩哟～
注意，蒸蛏子的时候一定不要蒸老了～