这款爆香麻辣香锅在味道上比拿渡麻辣香锅还要好吃，我精心改良的酱料，还找到了捷径，可以快速出品味道极其好吃的麻辣香锅，有心人可以拿去做生意开店都可以了，废话不说，秘籍安排上！不好吃，你打我！
1.把土豆切片，辣椒切滚刀块，胡萝卜切片，洋葱切片，虾可以剥壳去虾线虾背开刀，也可以整只放，鹌鹑蛋煮熟剥壳，大蒜剥皮，五花肉切片备用
2.调个秘制酱汁，把耗油，海鲜酱，料酒，白胡椒粉，甜面酱，生抽，鸡粉，蒸鱼豉油和海底捞清油底料放在一起搅匀化开备用
3.菜好吃不能怕麻烦，少一步都会损失口感，先做水，水开把土豆片煮一下，大概煮3分钟，再起锅做油把鹌鹑蛋和土豆片用油煎一下。其实香锅中放什么主料都可以自己决定的，也可以放红薯，鸡翅，鸡脆骨牛肉等，也可也放腐竹之类的，如果是淀粉或者蛋类生肉类的材料最好炸一下，更好吃
4.煎炸成八成熟出锅。
5.起锅做油，油热按顺序放入葱花，姜片，干辣椒，麻椒和切碎的豆豉，煸炒出香味
6.炒香底料后，再放入大蒜瓣，五花肉，虾仁炒一下，再按顺序放入胡萝卜片，洋葱片和青椒片炒香
7.继续翻炒，大概2分钟
8.接下来放入已经熟的材料，五花肉，鱼丸蟹棒，鹌鹑蛋和土豆片继续炒香
9.这时倒入秘制酱料，快速翻炒2分钟
10.出锅前放入灵魂要素，香菜。出锅装盘！
11.不用放盐，因为酱料已经够咸了，现在你可以尝尝这个菜了。一定让你干掉几碗米饭，简直是米饭杀手！好吃的停不下来，还等什么？赶紧做起来！
好吃的东西一定不能怕麻烦，不要减少步骤，而且麻辣香锅里面的主料可以随自己家的口味随机更换，只要味道正确，做什么都好吃，喜欢的拿走不谢！欢迎关注我哦！