酸菜肉沫四棱豆

－ 准备食材 －

• 四棱豆 10个左右
• 酸菜肉末 适量
• 干椒 2个
• 蒜 2瓣

－ 步骤 －

• 1.四棱豆摘头摘尾洗干净

• 2.切成片

• 3.把切好的四棱豆焯下水，水里滴几滴油，以保四棱豆颜色翠绿

• 4.锅里放适量的油，下干椒和蒜末炒香

• 5.下四棱豆翻炒，四棱豆一定要炒熟喔

• 6.四棱豆炒熟下酸菜肉末翻炒，加入适量的盐、鸡精翻炒均匀就可以了（我的酸菜肉末是之前就炒好备的，大家也可以先炒酸菜肉末再放四棱豆，或者只放酸菜）

• 7.装盘

－ 小贴士 －