原来以为做豆腐是一个非常神秘复杂的工作,没想到在家用破壁机捣鼓了一次居然就成功了,在家做豆腐,健康安心
1.提前将黄豆泡水泡发,然后用汉美驰破壁机热汤键研磨成为豆浆,将煮好的黄豆浆,温度降至80度左右用勺子兑比好的白醋一点一点的放进豆浆中,勺子要不停的搅拌动作要缓慢,形成豆花
2.沥水之后,倒入豆腐盒子,然后用重物压上,15分钟之后成型
3.第一次做豆腐非常成功,豆子的香味非常纯正。大家也可以试一试在家里做豆腐,也可以带着孩子一起尝试一下DIY
4.豆腐的豆子味道非常纯正,有小时候吃的豆腐的味道,没有任何添加,很健康
5.这样一块豆腐就可以够晚餐的一道菜喽