好想吃烧烤，可是又不敢点外面的外卖，只好自己在家里烤，今天正好有食材。
1.1． 将豆腐切成小块，如果豆腐太厚就从中间对半剖开；
2.然后在豆腐上划几道口子,香菇把下面的蒂去掉, 洗干净，再在上面划口子；
3.刷上色拉油, 再撒上椒盐、孜然、辣椒粉；
4.7． 烤箱预热，200度10分钟；
5.8． 中途需要拿出来翻面继续刷油，撒上椒盐、孜然、辣椒粉；
6.9． 继续放进去再烤十分钟。
7.10．一盘香喷喷的烤豆腐和香菇出炉了。
1． 豆腐一定不能太厚，要不不容易入味； 2． 如果家里没有椒盐，就使用食盐，不过椒盐会更香一些。