1.虾子去壳去虾线，切成丁，用料酒和黑胡椒粉粉腌制。
2.豌豆粒焯水，口蘑切片，培根、土豆、红萝卜、青椒切丁。
3.锅内放黄油融化，加入培根炒香，加入虾仁、红萝卜、土豆、豌豆粒炒熟，加番茄酱、黑胡椒粉、盐调味。
4.加入米粉和青椒翻炒均匀。
5.用适合烤箱的容器盛出，撒上黑胡椒碎和马苏里拉奶酪。
6.烤箱180度，中层烤15分钟。
7.成品图
1、焗饭配菜可随意调整，但尽量少用水分含量太大的。 2、在炒饭菜的同时，可预热好烤箱。