昨天和老妹儿视频,她说院子里有好多小葱,都不知道怎么吃了,然后下午给她做葱油拌面的流程,也分享给大家,大家可以试着做下。
1.小葱洗净
2.葱白的部分可以切掉放一边,把葱叶切成长段,再切些小葱花备用。
3.锅里放油比平时炒菜时多放些,小火,先把葱白部分放入小火煎。
4.等葱白煎至微黄放入切好的葱段,中间要不断翻炒,避免糊了。
5.煎至葱叶焦黄放入所有调料翻拌均匀。
6.把圆面条煮好,可以过一次凉水,沥水后放入熬好葱油的锅里,搅拌均匀。
7.撒上葱花会更好看吖
8.香喷喷的葱油拌面就可以开吃啦