椰奶小方

－ 准备食材 －

• 牛奶 250ml
• 吉利丁 30克
• 白砂糖 100g
• 椰浆 180g
• 椰蓉 适量
• 淡奶油 290克

－ 步骤 －

• 1.吉利丁放冷水中泡软备用

• 2.把椰浆、牛奶、淡奶油混合搅拌

• 3.液体中加细砂糖，加热搅拌细砂糖彻底融化

• 4.吉利丁隔热水融化

• 5.融化好的吉利丁液体加入到牛奶混合液中搅拌均匀

• 6.把液体倒入覆有保鲜膜的容器中，然后放冰箱冷藏2小时凝固

• 7.凝固好的奶冻倒扣砧板上切块

• 8.裹上椰蓉就大功告成了！