小表弟要回学校了,舅舅说,今天来一个烧烤饯行会吧,我想想,烧烤缺不了蒜泥,买了龙虾,还可以烧个蒜泥龙虾
1.一个个大蒜,这样掰出来,用菜刀背面拍两下,皮和肉会分离,然后把皮挑出来,依次,每个大蒜都这样操作,然后把去皮的大蒜,切薄,切碎,
2.热锅,倒入油,开小火,把所有切好的蒜泥倒入,再把小米椒碎也倒入
3.烧龙虾的时候也可以放一些蒜泥
4.烤鲫鱼的时候也可以放一些蒜泥
切大蒜的时候,套个手套把,第二天,手都起泡了