一般都是韭菜炒鸡蛋，今天炒韭菜香干，简单易做。
1.准备好食材，豆干，韭菜，干辣椒
2.切好的食材
3.锅里倒油。
4.油热以后，加入切好的香干
5.炒至焦黄
6.加入切好的干辣椒。加入盐，鸡精，翻炒一会。
7.在加入韭菜，炒至颜色变深绿色，加入味极鲜，翻炒几下，就可以出锅了。
8.出锅以后装入盘中。如图
很简单的一到菜，调料我一般用的都是盐，鸡精，味极鲜，素菜没必要放更多的调料，简单又好吃。 干辣椒下锅之前用水泡开。