1.我做了两种,过筛
2.不加可可粉的
3.蛋白打发时候,也准备加热糖浆
4.打到9分发同时糖浆到110度左右,一边打发一边加糖浆,这是难点,需要个帮手
5.打到十份发,备用
6.杏仁粉糖霜加蛋清拌匀
7.分三次放入蛋白,办匀
8.拌至飘带状态就行,不要过度拌
9.挤到烤盘里
10.放至半个小时,不粘手,烤箱170度,12分钟
11.这是没成功的
12.这是做成的
13.一天烤了四次马卡龙,最后才做好,没有耐性的别轻易尝试,累
14.真是不容易呀
15.太好看了
16.挤上馅料,放冰箱冷藏一晚
17.小马虐我千百遍,我待小马如初恋
18.相当的好
19.介绍的不是很完善,有不明白的可以问我
20.口感细腻✌️