银耳莲子羹是一道甜品,羹浓味甜,口感浓甜润滑,美味可口。主要制作原料有银耳、莲子、冰糖等,具有肝脏解毒、清热健胃、安神降压等功效。 1、肝脏解毒 银耳莲子羹能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。 2、清热健胃 银耳莲子羹滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是良好的补品。 3、安神降压 银耳莲子羹中含有的大量的生物碱有着强心安神的功效,对长期失眠的人起到帮助睡眠的作用。 4、美容祛斑 银耳莲子羹中富含天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
1.银耳、莲子、百合,红枣冲洗干净备用。
2.加入水放入养生锅,开火熬制四小时。
3.成品!出锅时加入几粒枸杞。