炖到脱骨的浓香鸡爪煲

－ 准备食材 －

• 鸡爪 2斤
• 生姜 3片
• 料酒 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 适量
• 啤酒 1瓶

－ 步骤 －

• 1.冷水下锅，加入生姜料酒，开盖煮

• 2.水开后再煮2分钟，不必过凉水，直接把鸡爪捞出放入炖锅备用

• 3.加入生抽，老抽，蚝油，盐和胡椒粉

• 4.倒入啤酒，直至没过鸡爪为止

• 5.盖上锅盖炖煮2小时，这个时候发现炖锅真的好好用

• 6.开盖想起扑鼻，软烂到脱骨，好吃到爆炸

• 7.筷子一夹就掉出骨头了，真的是好吃极了，爱鸡爪的快来试试