越来越多的人群开始注重轻食低脂的饮食习惯了，对于烘焙也不例外。 素食烘焙让更多的人了解到，'高热量'不再是甜品的代名词。 今天这道简单、易学的'椰香可可燕麦饼干'，酥脆可口！ 因为没有添加鸡蛋、牛奶、黄油及任何动物性材料，口感上更天然、健康！
1.需要的食材，称好重量。
2.所有的材料，放入一个大碗中，用硅胶铲充分拌匀。然后静置5分钟，让燕麦吸收豆浆的水分，变得软一些。
3.搓成大约20g/个的小圆球。
4.均匀的码放在烤盘上，每个之间留好空隙。
5.全部按扁，可以稍微薄一点，口感更酥脆。
6.烤箱预热160度，根据饼干的薄厚程度，烤15-18分钟。
7.烤好的饼干还比较软，用硅胶铲移到烤网上晾凉。
8.酥脆可口，很天然的味道
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。