去饭店必点的菜~自己做起来也很容易的
1.排骨切好洗干净。
2.香芋选比较大个的，太小了的不粉。切半个去皮切成2~3cm的小块
3.排骨放一点生抽和淀粉，拌匀。
4.把香芋和排骨都放到碗里，在上面均匀的撒上食盐和鸡精。入高压锅隔水蒸，上汽后转小火蒸18分钟，出锅再撒葱花
食盐用量宜少不宜多，淡了可以倒入一点点生抽补救。喜欢吃的赶紧尝试自己做吧！很容易的，非常的原滋原味