买了两斤鸡爪,一份准备做泡椒鸡爪,一份做卤鸡爪,怎么做都爱,我爱吃鸡爪哈哈
1.先把鸡爪的指甲都剁掉
2.放水了焯一遍
3.夹出来冲洗干净
4.然后热油,放入冰糖、生抽、老抽、姜片、水、花椒、八角和香叶。大火烧开煮。
5.慢慢卤
6.汤汁越来越少,再放入盐
7.成功,跟老公瞬间光盘哈哈太好吃了