香菇烩白菜

－ 准备食材 －

• 大白菜 250克
• 姜末 少许
• 香菇 适量
• 大蒜 半个
• 淀粉 2勺
• 生抽 1勺

－ 步骤 －

• 1.先将香菇及配料切好备用

• 2.先将香菇中煸炒至微微发黄后加入一小杯清水

• 3.将洗好的白菜切段先下入白菜帮子煮开后再加菜叶一起煮

• 4.碗中放入两勺淀粉、1g鸡精，一小勺酱油加少量清水拌匀再出锅前倒入锅中勾芡，出锅