鸭血豆腐

－ 准备食材 －

• 鸭血 300克
• 豆腐 100克
• 猪油
• 火锅底料

－ 步骤 －

• 1.鸭血和豆腐切好备用，火锅底料，葱蒜，猪油

• 2.准备清水烧开，加一勺盐

• 3.切好的鸭血豆腐过一遍水，煮两分钟

• 4.煮好放冷水里备用

• 5.锅热放一块猪油在里面融化

• 6.融化以后加入葱蒜炒香

• 7.加入火锅底料

• 8.加水烧开

• 9.加胡椒粉，盐，鸡精，花椒粉调味，煮开

• 10.水煮开加入豆腐鸭血，中火闷五分钟

• 11.出锅前加入淀粉水，大火烧开就可以出锅啦

• 12.鸭血豆腐就好啦

－ 小贴士 －