蒜味茄香
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厨艺就是不断尝试
难度：配菜(中级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 茄子 4个
- 大蒜 4瓣
- 油 2汤匙
- 盐 适量
- 味精 一点点
－ 步骤 －
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1.新鲜的茄子切片用水漂几个小时
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2.起锅下油，炒到茄子完全软下来，然后放辣椒炒一下，加一点点水放盐酱油味精和均匀起锅
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3.喜欢的可以放辣一点点还可以放一点花椒油
－ 发布于2020-04-17 －